La chocolaterie artisanale Diot vous présente sa gamme : A l'affiche

Ch’DIOT - Un Hommage Gourmand à la Tradition

Ce chef-d'œuvre est une réinterprétation chocolatée du fameux fromage du Nord. Il évoque à la perfection le fromage traditionnel, grâce à une coque finement travaillée de chocolat à l'orange, saupoudrée de sucre glace, pour recréer l'aspect caractéristique du fromage. Cette illusion visuelle est un clin d'œil espiègle et respectueux à ce trésor régional.

Praliné aux amandes, noisettes et pistaches offre une explosion de saveurs, contrastant étonnamment avec l'aspect extérieur. La nougatine et la feuilletine ajoutent des textures croustillantes et aériennes, créant un jeu harmonieux en bouche entre le croquant et le fondant.

Ce n'est pas juste une confiserie, c'est une célébration et un hommage à la richesse gastronomique de la région.

Buchette Pâte d'Amande au Kirsh : Une Escapade Gourmande Exquise

Enveloppée de chocolat exquis et saupoudrée de grains d'amandes, chaque dégustation est une promesse de plaisir raffiné. Idéale pour agrémenter vos pauses gourmandes, cette délicatesse est proposée avec deux types d'enrobage : un chocolat noir pour une note de sophistication ou un chocolat au lait pour une expérience tout en douceur. Quelle que soit votre préférence, ces buchettes à la pâte d'amande, enrobées d'un chocolat 100% pur beurre de cacao, sont une tentation irrésistible. Conçues pour être emportées facilement, elles se feront une place de choix dans votre sac à main, prêtes à combler vos désirs sucrés à n'importe quel instant.

Le Saucisson – L'Artisanat Sucré Réinventé

L'extérieur, saupoudré généreusement de sucre glace, évoque la tendresse d'un vrai saucisson. Mais c'est à l'intérieur que se révèle le trésor :un cœur riche et fondant de chocolat noir de première qualité, agrémenté d'un mélange croquant de pistaches, amandes, et noisettes soigneusement sélectionnées.

Idéal pour surprendre et délecter vos invités lors des soirées festives ou comme un cadeau original pour les amateurs de douceurs uniques, ce saucisson en chocolat est une escapade dans un monde où tradition et fantaisie se rencontrent.

Savourez chaque tranche de cette création audacieuse, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs et des textures qui fait la signature de la Chocolaterie Diot.

Palet Fine Champagne

Découvrez le Palet Fine Champagne, un trésor pour les adeptes de chocolat noir. Sa ganache crémeuse, aromatisée à la fine champagne, offre une expérience gustative unique, intense et raffinée. Savourez l'excellence d'un chocolat 100% pur beurre de cacao, où la richesse du noir rencontre l'élégance de la champagne.

Les Orangettes - Une Fusion Parfaite d'Agrumes et de Chocolat

Chaque orangette commence par une sélection soigneuse des meilleures écorces d'orange, préparées pour capturer leur essence aromatique et leur texture parfaitement équilibrée. Ces écorces sont ensuite enrobées dans un premier temps de chocolat au lait fin. Ce premier enrobage apporte une introduction subtile aux saveurs plus intenses à venir.

Puis, dans un second temps, les orangettes sont délicatement enrobées de chocolat noir de haute qualité. Cette couche supplémentaire enveloppe l'écorce d'orange dans une robe de chocolat noir intense, créant une harmonie parfaite entre l'amertume du cacao et la fraîcheur acidulée de l'orange.

À chaque bouchée, le croquant de l'écorce se mêle au fondant du chocolat.

La Timbale Caramel est une invitation à la gourmandise, fusionnant les saveurs et les textures pour une expérience gustative inoubliable. Au cœur de cette bouchée, un caramel semi-liquide, riche et onctueux, rencontre l'irrésistible croquant d'une fine tranche de nougatine, créant un contraste sublime qui ravit les sens. L'enrobage de cette douceur, une harmonieuse marbrure de chocolat au lait et de chocolat noir, est réalisé avec un soin particulier, utilisant exclusivement du beurre de cacao pur à 100%, garantissant ainsi une qualité supérieure et une richesse de goût incomparable. Idéale pour s'offrir un moment de plaisir raffiné, la timbale caramel est une œuvre d'art chocolatière qui séduit dès le premier regard et enchante à chaque bouchée.

Les Palets Sans Sucre 

Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré. Le maltitol permet de conserver la douceur et la texture plaisante du chocolat, tout en réduisant l'apport en sucre.

Le chocolat noir offre une expérience riche et intense, avec des notes profondes de cacao qui s'épanouissent en bouche. 

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Les Palets Sans Sucre 

Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré. Le maltitol permet de conserver la douceur et la texture plaisante du chocolat, tout en réduisant l'apport en sucre.

 Pour ceux qui préfèrent la douceur, le chocolat au lait apporte une touche réconfortante, avec un équilibre parfait entre richesse et légèreté.

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Dégustez nos délicieuses tablettes provenant de fèves de cacao issues de l’agriculture biologique pour offrir aux amoureux de la nature un doux plaisir chocolaté respectueux de l’environnement. Elles se déclinent en deux chocolats : Noir (72%), Lait (37%).

Idéal pour se faire plaisir et découvrir nos chocolats 100% pur beurre de cacao.

Les Palets Sans Sucre 

 Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré.

Le chocolat noir offre une expérience riche et intense, avec des notes profondes de cacao qui s'épanouissent en bouche. Pour ceux qui préfèrent la douceur, le chocolat au lait apporte une touche réconfortante, avec un équilibre parfait entre richesse et légèreté.

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Les Mendiants - Un Tableau Gourmand de Fruits Secs et Chocolat

Sur cette toile gourmande, nos chocolatiers disposent avec délicatesse et précision d'une sélection de fruits secs : une amande croquante, une noisette riche et aromatique, une pistache savoureuse et un raisin sec juteux et sucré. Chacun de ces fruits secs est choisi pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

L'amande apporte une texture croquante et une saveur douce qui se marie à merveille avec le chocolat. La noisette, torréfiée à la perfection, offre une profondeur de goût qui résonne en bouche. La pistache, avec sa nuance légèrement salée, crée un contraste délicieux, tandis que le raisin sec ajoute une touche de douceur naturelle et moelleuse.

Les Mendiants - Un Tableau Gourmand de Fruits Secs et Chocolat

Sur cette toile gourmande, nos chocolatiers disposent avec délicatesse et précision d'une sélection de fruits secs : une amande croquante, une noisette riche et aromatique, une pistache savoureuse et un raisin sec juteux et sucré. Chacun de ces fruits secs est choisi pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

L'amande apporte une texture croquante et une saveur douce qui se marie à merveille avec le chocolat. La noisette, torréfiée à la perfection, offre une profondeur de goût qui résonne en bouche. La pistache, avec sa nuance légèrement salée, crée un contraste délicieux, tandis que le raisin sec ajoute une touche de douceur naturelle et moelleuse.