La chocolaterie artisanale Diot vous présente sa gamme : A l'affiche

Ch’DIOT - Un Hommage Gourmand à la Tradition

Ce chef-d'œuvre est une réinterprétation chocolatée du fameux fromage du Nord. Il évoque à la perfection le fromage traditionnel, grâce à une coque finement travaillée de chocolat à l'orange, saupoudrée de sucre glace, pour recréer l'aspect caractéristique du fromage. Cette illusion visuelle est un clin d'œil espiègle et respectueux à ce trésor régional.

Praliné aux amandes, noisettes et pistaches offre une explosion de saveurs, contrastant étonnamment avec l'aspect extérieur. La nougatine et la feuilletine ajoutent des textures croustillantes et aériennes, créant un jeu harmonieux en bouche entre le croquant et le fondant.

Ce n'est pas juste une confiserie, c'est une célébration et un hommage à la richesse gastronomique de la région.

Le Saucisson – L'Artisanat Sucré Réinventé

L'extérieur, saupoudré généreusement de sucre glace, évoque la tendresse d'un vrai saucisson. Mais c'est à l'intérieur que se révèle le trésor :un cœur riche et fondant de chocolat noir de première qualité, agrémenté d'un mélange croquant de pistaches, amandes, et noisettes soigneusement sélectionnées.

Idéal pour surprendre et délecter vos invités lors des soirées festives ou comme un cadeau original pour les amateurs de douceurs uniques, ce saucisson en chocolat est une escapade dans un monde où tradition et fantaisie se rencontrent.

Savourez chaque tranche de cette création audacieuse, et laissez-vous transporter par l'harmonie des saveurs et des textures qui fait la signature de la Chocolaterie Diot.

Les Orangettes - Une Fusion Parfaite d'Agrumes et de Chocolat

Chaque orangette commence par une sélection soigneuse des meilleures écorces d'orange, préparées pour capturer leur essence aromatique et leur texture parfaitement équilibrée. Ces écorces sont ensuite enrobées dans un premier temps de chocolat au lait fin. Ce premier enrobage apporte une introduction subtile aux saveurs plus intenses à venir.

Puis, dans un second temps, les orangettes sont délicatement enrobées de chocolat noir de haute qualité. Cette couche supplémentaire enveloppe l'écorce d'orange dans une robe de chocolat noir intense, créant une harmonie parfaite entre l'amertume du cacao et la fraîcheur acidulée de l'orange.

À chaque bouchée, le croquant de l'écorce se mêle au fondant du chocolat.

Les Palets Sans Sucre 

Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré. Le maltitol permet de conserver la douceur et la texture plaisante du chocolat, tout en réduisant l'apport en sucre.

Le chocolat noir offre une expérience riche et intense, avec des notes profondes de cacao qui s'épanouissent en bouche. 

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Les Palets Sans Sucre 

Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré. Le maltitol permet de conserver la douceur et la texture plaisante du chocolat, tout en réduisant l'apport en sucre.

 Pour ceux qui préfèrent la douceur, le chocolat au lait apporte une touche réconfortante, avec un équilibre parfait entre richesse et légèreté.

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Les Palets Sans Sucre 

 Le sucre traditionnellement utilisé dans la fabrication du chocolat est ici remplacé par le maltitol, un édulcorant choisi pour ses propriétés et sa compatibilité avec un mode de vie équilibré.

Le chocolat noir offre une expérience riche et intense, avec des notes profondes de cacao qui s'épanouissent en bouche. Pour ceux qui préfèrent la douceur, le chocolat au lait apporte une touche réconfortante, avec un équilibre parfait entre richesse et légèreté.

Les Palets Sans Sucre de Diot sont à savourer avec modération, permettant ainsi de profiter des plaisirs du chocolat tout en prenant soin de son bien-être

La dose maximale de chocolat au maltitol par rapport à l'effet laxatif pour un adulte est de 100gr environ par jour et de 65gr pour un enfant.

Les Mendiants - Un Tableau Gourmand de Fruits Secs et Chocolat

Sur cette toile gourmande, nos chocolatiers disposent avec délicatesse et précision d'une sélection de fruits secs : une amande croquante, une noisette riche et aromatique, une pistache savoureuse et un raisin sec juteux et sucré. Chacun de ces fruits secs est choisi pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

L'amande apporte une texture croquante et une saveur douce qui se marie à merveille avec le chocolat. La noisette, torréfiée à la perfection, offre une profondeur de goût qui résonne en bouche. La pistache, avec sa nuance légèrement salée, crée un contraste délicieux, tandis que le raisin sec ajoute une touche de douceur naturelle et moelleuse.

Les Mendiants - Un Tableau Gourmand de Fruits Secs et Chocolat

Sur cette toile gourmande, nos chocolatiers disposent avec délicatesse et précision d'une sélection de fruits secs : une amande croquante, une noisette riche et aromatique, une pistache savoureuse et un raisin sec juteux et sucré. Chacun de ces fruits secs est choisi pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

L'amande apporte une texture croquante et une saveur douce qui se marie à merveille avec le chocolat. La noisette, torréfiée à la perfection, offre une profondeur de goût qui résonne en bouche. La pistache, avec sa nuance légèrement salée, crée un contraste délicieux, tandis que le raisin sec ajoute une touche de douceur naturelle et moelleuse.

Les Mendiants - Un Tableau Gourmand de Fruits Secs et Chocolat

Sur cette toile gourmande, nos chocolatiers disposent avec délicatesse et précision d'une sélection de fruits secs : une amande croquante, une noisette riche et aromatique, une pistache savoureuse et un raisin sec juteux et sucré. Chacun de ces fruits secs est choisi pour sa qualité supérieure, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

L'amande apporte une texture croquante et une saveur douce qui se marie à merveille avec le chocolat. La noisette, torréfiée à la perfection, offre une profondeur de goût qui résonne en bouche. La pistache, avec sa nuance légèrement salée, crée un contraste délicieux, tandis que le raisin sec ajoute une touche de douceur naturelle et moelleuse.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot

La particularité de ces tuiles réside dans l'ajout d'éclats d'amandes. Ces morceaux d'amande soigneusement sélectionnés et torréfiés apportent un croquant irrésistible. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fondant du chocolat et le croustillant des amandes.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot sont plus qu'une gourmandise, elles sont une invitation à explorer un monde de délices chocolatés. Parfaites pour accompagner un thé ou un café, comme fin de repas raffinée ou pour offrir en cadeau, ces tuiles sont une célébration de l'artisanat chocolatier et une démonstration de l'art de marier les saveurs.

Enrobage : Lait.

Conditionnement : Sachet de 200g.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot

La particularité de ces tuiles réside dans l'ajout d'éclats d'amandes. Ces morceaux d'amande soigneusement sélectionnés et torréfiés apportent un croquant irrésistible. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fondant du chocolat et le croustillant des amandes.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot sont plus qu'une gourmandise, elles sont une invitation à explorer un monde de délices chocolatés. Parfaites pour accompagner un thé ou un café, comme fin de repas raffinée ou pour offrir en cadeau, ces tuiles sont une célébration de l'artisanat chocolatier et une démonstration de l'art de marier les saveurs.

Enrobage : Noir, Lait, Blanc, Orange.

Conditionnement : Sachet de 200g.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot

La particularité de ces tuiles réside dans l'ajout d'éclats d'amandes. Ces morceaux d'amande soigneusement sélectionnés et torréfiés apportent un croquant irrésistible. Chaque bouchée est un équilibre parfait entre le fondant du chocolat et le croustillant des amandes.

Les Tuiles Éclats d'Amandes de Diot sont plus qu'une gourmandise, elles sont une invitation à explorer un monde de délices chocolatés. Parfaites pour accompagner un thé ou un café, comme fin de repas raffinée ou pour offrir en cadeau, ces tuiles sont une célébration de l'artisanat chocolatier et une démonstration de l'art de marier les saveurs.

Enrobage : Noir, Lait.

Conditionnement : Sachet de 200g.